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2025年职业院校教师素质提高计划国家级培训项目中职旅游类、餐饮类课程实施能力提升研修班(十)

发布时间:2025-07-16 | 浏览次数: | 发布人:

                                                                                                          朝传行旅薪火,夕承方物遗韵

——中职旅游类、餐饮类教师国家级培训专题研修纪实

2025年7月16日,由教育部“职业院校教师素质提高计划国家级培训项目”主办的中职旅游类、餐饮类课程实施能力提升研修活动在长沙商贸旅游职业技术学院顺利开展。

一、授业旅道:浪潮与发展
   在数字化浪潮席卷之下,传统旅行社正经历百年未有之变局。本次课程特邀长沙市导游协会会长黄武先生,以中国国旅为例,深度剖析短视频与直播如何重构旅游行业生态。从线下门店到云端流量,从导游讲解到主播互动,这场由技术驱动的产业变革,既是挑战,更是机遇。课程探讨:传统旅企如何借数字东风完成基因重塑"内容为王"的时代,怎样守住服务本质的同时实现创新突围黄会长结合实战案例,带领学员思考——当山水遇见算法,旅业的下一站该驶向何方


二、游方问道:旅行社参访札记

   在项目负责人门教授的精心安排下,培训学员实地考察了享梦游旅行社。通过参观产品研发、营销推广、客户服务等核心部门,深入了解了旅行社的运营模式。特别考察了其数字化管理系统的应用情况,并与管理层就行业现状展开交流。目前旅行社面临三大挑战:市场竞争加剧导致利润下滑、消费升级带来的产品创新压力、线上平台冲击传统营销模式。此次考察搭建了产学交流平台,为后续研究积累了宝贵的一线案例和实践经验,实现了理论与实践的有机结合。

三、博古观今:文物察记

   当阳光斜照在湖南省博物馆的玻璃幕墙上,培训学员怀着敬畏之心走进这座文化殿堂。马王堆汉墓展厅内,那件仅重49克的素纱单衣静静地陈列在恒温展柜中,其精湛的织造工艺至今仍令现代纺织技术叹服。T形帛画上流转的朱砂与青金石颜料,历经两千余年依然鲜艳如初,仿佛在诉说着汉代工匠对永恒的追求。移步至青铜展厅,3d版本四羊方尊的庄重造型与繁复纹饰相得益彰,展现出商周时期湖南地区独特的青铜文化。最令人印象深刻的是数字化展区,通过全息投影技术,我们得以“走进”辛追夫人的地下宫殿,在虚实相生的体验中感受考古发现的震撼。这次参访让我们深刻体会到:每一件文物都是连接古今的时空纽带,而博物馆正是让这些沉默的见证者开口说话的场所。在科技与人文的交汇处,湖湘文化的精髓正以崭新的方式延续着它的生命力。



四、参训总结:问道稽古

   黄会长的“互联网浪潮破局”讲座、享梦游“理论实践相结合”的运营模式、博物馆“探今访古”的数字化展示,无不深刻揭示:在互联网时代,旅游业正经历着前所未有的变革。线上营销、智慧导览、沉浸式体验等创新模式,正在重构传统旅游业的生态格局。文旅融合与数字化转型已成为行业发展必然趋势,唯有主动拥抱技术变革,深挖文化内涵,方能在激烈的市场竞争中赢得先机。